Werner Dubno
Der in die Jahre gekommene Gasthof Hirschen an schönster Lage direkt am Rhein in Eglisau entfachte die Leidenschaft von Werner Dubno, der bereits umfangreiche Erfahrung mit der Renovation historischer Gebäude gesammelt hatte. Mit der Vision, eine möglichst viele Sinne ansprechende Stätte an einem der schönsten Plätze des Kantons zu schaffen, wurde der Gebäudekomplex im Jahr 2000 erworben. Nach intensiver Planung wurden dieser während vier Jahren mit grossem Einfühlungsvermögen restauriert. Dubnos profunde Kenntnisse der Baustile und antiken Ausstattungen machten es möglich, dem Gebäude aussen und innen sein stattliches Aussehen zurückzugeben. Mit erfahrenen und bewährten Handwerkern – wie Schreinern, Malerei-Restauratoren, Stuckateuren und Kunstschmieden – konnte die kostbare Substanz bewahrt oder mit passenden antiken Bauteilen ergänzt werden.
Werner Dubno, geboren 1943 in Zürich, ist in der Bekleidungsbranche tätig, Vater von fünf erwachsenen Kindern und elffacher Grossvater. Er bewohnt mit seiner Ehefrau eine historische Liegenschaft in Zürich.